芝麻酱汁拌白豆干

用料  

白豆干 5块(约长7cm,厚0.6cm的方块)
炒芝麻
白糖
凉开水

芝麻酱汁拌白豆干的做法  

  1. 把豆干先洗一下,锅里放清水烧开后,把豆干放入同时放一点盐,大火煮3-4分钟

    芝麻酱汁拌白豆干的做法 步骤1
  2. 捞起沥干水分后稍晾凉

  3. 刀稍斜一点片成约1.5cm宽,0.5cm厚的条

  4. 把炒芝麻一大勺,盐1/2勺,白糖1/4勺放入石头擂钵里

  5. 先把芝麻、盐、白糖一起捣碎

  6. 再慢慢加入凉开水继续捣,大约加2大勺凉开水,捣好后把芝麻酱汁淋在豆干上,拌匀后就可以了

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