酸菜牛肉米线

2 人做过这道菜
料备多些 放在冰箱 再吃起来会很方便

用料  

米线
酸菜(陕南的)
牛肉
老豆腐

酸菜牛肉米线的做法  

  1. 将豆腐切丁多些油煎黄煎干些;酸菜炒熟;卤好的牛肉切丁用油煸炒备用

    酸菜牛肉米线的做法 步骤1
  2. 豆瓣酱炒之前用刀再剁碎些,用油煸炒加花椒面,放入煎好的豆腐丁,翻炒入味,加热水焖煮

    酸菜牛肉米线的做法 步骤2
  3. 黄豆炒熟,蒜苗切碎备用

    酸菜牛肉米线的做法 步骤3
  4. 煮米线烫小青菜,煮好盛入碗里,码好所有食材,加香油,浇上煮米线的汤即可

    酸菜牛肉米线的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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酸菜牛肉米线的答疑

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