烤坚果

0
人做过这道菜

简介

Cristina的拿手坚果,把各种坚果与鼠尾草和迷迭香拌匀后,用低温长时间烤制,会烤得异常酥脆 。坚果装在密封盒里可以保存3天。

转自美食与美酒

用料  

各种生坚果(如山核桃、胡桃、杏仁 800克
鼠尾草叶 32片
20厘米长的迷迭香枝1根
特级初榨橄榄油 45毫升
盐和胡椒粉适量

烤坚果的做法  

  1. 烤箱90摄氏度预热。在一张大的带边烤盘上,把各种坚果和鼠尾草、迷迭香、橄榄油搅拌均,用盐和胡椒粉调味

  2. 把坚果均匀摊开,烤制3个小时,颜色不要变焦。让坚果在烤盘上放凉直到变脆,然后盛到碗里即可上桌。

小贴士

可以按照自己喜好调整里面放的香料,我觉得撒小茴香粉也会很好吃的

烤坚果的留言

关于烤坚果的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
301 收藏