沙茶酱拌面

4 人做过这道菜
#在宿舍随便乱吃系列#卖相不好。。。因为吃到一半才想起来拍图。。。。不管这真的是大冬天宅宿舍想吃口热的咸的推荐菜式。。。。该菜式的关键在于——你买的沙茶酱好吃哈哈哈。#一人食量系列#

用料  

阳春面 一块
上海青(即小白菜) 一颗
沙茶酱 适量
白砂糖 一点
盐,鸡精,油

沙茶酱拌面的做法  

  1. 小锅煮少量的水,煮滚,下一点油一点盐一点鸡精

  2. 放入洗干净掰开一片一片的上海青和面

  3. 大火煮一分钟,小火煮两分钟。期间用筷子随便搅一下。

  4. 把面和菜捞起放饭盒里,不要水。

  5. 加沙茶酱,撒一点点白砂糖,然后开始拌。

  6. 拌好了就吃呗。

小贴士

1,煮面时水不要太多,盐和鸡精要比平时煮汤面时少,因为等下还要拌沙茶酱嘛。
2,菜可自行替换,不过要按各种菜熟的速度判断何时煮菜,上海青耐煮我就和面同时下了。
3,据隔壁宿舍贤良淑惠的舍长大人说,沙茶酱下一点糖会更好吃。
4,再次申明,请买一罐好吃的沙茶酱,这是本菜的灵魂。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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沙茶酱拌面的答疑

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