奶油浓汤肥牛意面

简介

家里只有意面了。。。然后我觉得本质上意面和其他主食也没什么不一样 所以中西混搭一下应该也没关系?东拼西凑下味道居然还蛮不错的

用料  

奶油浓汤肥牛意面的做法  

  1. 开水煮意面,将意面捞出用冷水冲洗,搁置一旁

  2. 大火烧锅,将切碎了的姜蒜在黄油里爆炒。我用的植物黄油,所以放的比较多,最后香味自然也就更重一些

  3. 姜蒜炒出香味来下肥牛,当肥牛充分吸收黄油后加水没过肥牛。

  4. 下意面,加老抽和味精翻炒

  5. 加淡奶油,至汤变成奶油浓汤的色泽后加盐出锅

小贴士

这道意面之所以很香是因为有黄油,淡奶油和肥牛 最后出来的汤是有奶油浓汤的感觉滴 省事是相当省事 我自己在煮意面的时候加了点胡椒和番茄酱 不过后期味道来看应该没加也没差就是了

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