茶茶的创意早餐—小狗兄弟

简介

2013年1月7日  星期一
王老吉的早餐:小狗兄弟
(豆渣饼+玉米绿豆米糊)

ps:豆浆过滤后的豆渣不要丢,放冰箱冷藏,第二天早上可以做美味的豆渣饼哦!

用料  

豆渣
面粉 跟豆渣一样多
洋葱 半个
火腿 半根
红萝卜 1片
海苔 若干
鸡蛋 1个
芝士片 半片
鲜玉米棒 半根
绿豆 1大把
大米 1把

茶茶的创意早餐—小狗兄弟的做法  

  1. 洋葱横着切两个洋葱圈出来,不要切太厚,否则饼子不容易熟。

  2. 剁些洋葱碎,火腿碎,少许油炒香。

  3. 豆渣、面粉、鸡蛋、盐、五香粉放小盆里,分次加水一个方向搅拌成面糊。

  4. 将炒香的洋葱碎、火腿碎倒面糊里搅拌均匀。

  5. 平底锅抹油,丢洋葱圈进去,勺子舀面糊倒洋葱圈里,注意不要太满,影响造型。小火,表面凝固,翻面煎。筷子插进去带不出面糊就是熟了。

  6. 火腿剪两个椭圆做小狗耳朵。

  7. 吸管在红萝卜片上刻两个小圆点当眼睛。

  8. 芝士剪两个大些的椭圆当小狗的斑点。

  9. 海苔装饰鼻子,嘴巴。

  10. 玉米绿豆米糊的做法:绿豆、大米泡一晚,玉米取玉米粒,所有材料放豆浆机里,加水至上下水位之间,按米糊键自动完成,过滤即可饮用。

  11. 摆盘。

小贴士

洋葱圈可以当模具用,吃起来也很香哦!

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