蔓越莓果酱

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简介

今天在lablow买了一包cranberry,买回来一吃,居然好酸好酸,这玩意不是这样可以吃着玩的。赶紧百度了一下,原来是蔓越莓啊!!查了一下最简单的就是做成果酱了,呵呵,赶紧动手~~

用料  

蔓越莓 454g
少量
白糖 50g

蔓越莓果酱的做法  

  1. 把蔓越莓用清水洗洗,嘻嘻、这是魁北克的蔓越莓,本地的,便宜

    蔓越莓果酱的做法 步骤1
  2. 放到小锅中

    蔓越莓果酱的做法 步骤2
  3. 加适量水,差不多果子分量的一半的水,大火煮大概5分钟这样

    蔓越莓果酱的做法 步骤3
  4. 煮到软烂了,转中小火,加糖50g,如果想吃甜一点的可以多放点白糖。

    蔓越莓果酱的做法 步骤4
  5. 加糖后要不停的搅动,防止糊锅,然后你会看到越来越浓,浓到你感觉可以了,起锅啦

    蔓越莓果酱的做法 步骤5
  6. 看看这就是酸酸甜甜的蔓越莓果酱,简单吧~~

    蔓越莓果酱的做法 步骤6

小贴士

1、要放在非铁锅里面,防止铁锈使其使其变色
2、这款是没有添加防腐剂的食物,应该在2周内尽快食用

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