菇香面线

1
人做过这道菜

简介

面线,比面条纤细、柔嫩。口感也更爽滑,放在沸水中1分钟左右就熟了。稍加调味料,喷香四溢啊。

用料  

面线 60克
豉油(酱油) 适量
麻油 适量
胡萝卜 1根
鲜香菇 4朵
适量

菇香面线的做法  

  1. 香菇洗净去蒂切丝;胡萝卜去皮切丝。

  2. 热锅,将香菇丝、胡萝卜丝炒至软身,加豉油调味,盛出,备用。

  3. 坐锅烧水至沸腾,入面线煮约1分30秒,立即用筷子撩出来。

  4. 面线趁热拌入豉油、麻油,搅拌均匀。再拌入炒好的香菇、胡萝卜,即成。

小贴士

面线不要煮过头了,不然容易糊作一团。

菇香面线的留言

关于菇香面线的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏