牙签牛肉

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又想吃炸串儿,又想不要上火,于是就来个混搭,青椒补充一下维C,吃的也开心。

用料  

牛肉
牙签
青椒
洋葱
黑胡椒粉、辣椒粉、孜然、黄酒、盐、酱油

牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉切丁,插上牙签,加上蘸料腌制两小时以上

    牙签牛肉的做法 步骤1
  2. 下油加热,油要放多一点,放入牛肉,略炸,等稍微干一点的时候盛出

    牙签牛肉的做法 步骤2
  3. 青椒、洋葱切丁

    牙签牛肉的做法 步骤3
  4. 放少许油,加洋葱炒香,放入青椒,牛肉、少许盐翻炒

 

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