陈小Ming
泰式打抛饭
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人做过这道菜
是的，又是嵐にしやがれ里的菜谱╮(╯_╰)╭ 120623未知遭遇SP 阿润part~ 就，会做饭的男人真是太美好了！！！❤❤❤
这个饭还蛮简单的，去不了泰国还是要吃泰国菜撒~ 我是这样跟我粑粑麻麻讲的= =+
这个饭还蛮简单的，去不了泰国还是要吃泰国菜撒~ 我是这样跟我粑粑麻麻讲的= =+
用料
| 泰国米 | 250g（一人前） |
| 新鲜打抛叶 | 7片 |
| 鸡腿肉 | 150g |
| 尖红辣椒 | 1/4个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 洋葱 | 1/8个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1/2个 |
| nam pla（泰国鱼酱油） | 1大勺 |
| 砂糖 | 1小勺 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 色拉油 | 适量 |
泰式打抛饭的做法
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鸡大腿肉剁成丁，是，用剁的；
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蒜切碎，尖红辣椒切圈，青椒、红椒、洋葱切丝；
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炒锅放油，八成热时先放入蒜末和尖红辣椒圈稍微炒一下，然后加入鸡肉、洋葱、青红椒丝翻炒；
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放入调料，nam pla、砂糖、蚝油翻炒，最后加入打抛翻炒一下即可；
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平底锅放入冷油，打入鸡蛋，然后慢慢加大火煎，达到外焦里面溏心的效果即可；
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摆盘，完成。
小贴士
1，打抛是什么可以百度一下，有点像罗勒的味道；
2，nam pla很关键千万别省了这一个；
3，剁鸡腿肉的动静很大，请务必忍受一下，或者请旁边的人忍受一下。。。
2，nam pla很关键千万别省了这一个；
3，剁鸡腿肉的动静很大，请务必忍受一下，或者请旁边的人忍受一下。。。
