羊肉墩子

1 人做过这道菜
这么冷哇哇的时候来盆墩子吧,热乎乎的、有肉有菜、吃光喝净后包你浑身暖呼呼。

用料  

羊肉墩子的做法  

  1. 羊肉洗净,切大块,加水、生姜一块、花椒十几粒,炖一锅羊肉汤(今天这汤是老爸之前煮好的,用现成的来着)

  2. 另一锅清水加点盐,把白菜、胡萝卜、豆腐、木耳轻焯一下,热水泡好粉条

  3. 锅中盛入热羊肉汤,焯好的菜全部倒进去,加盐、胡椒。收工!

  4. 盛入大碗,一定要好大的那种碗,撒上香菜就开动吧。

小贴士

我们附近有家馆子就买这墩子来着,吃了好几次,觉得汤鲜味美的,所以今天看到材料齐全就动手做了,人家的一盆50大洋,我这嘿嘿~~好便宜的呢。至于味道么,比饭馆的稍显清淡,可毕竟也是原汁原味,上等的材料啊。

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羊肉墩子的答疑

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