巧克力榛果冰淇淋

用料  

鲜奶 450克
巧克力 180克
淡奶油 350克
榛子仁碎 适量
砂糖 120克

巧克力榛果冰淇淋的做法  

  1. 鲜牛奶加入砂糖小火煮开

    巧克力榛果冰淇淋的做法 步骤1
  2. 在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化

    巧克力榛果冰淇淋的做法 步骤2
  3. 开小火煮,一直到煮到巧克力和鲜奶

    巧克力榛果冰淇淋的做法 步骤3
  4. 完全融和有粘稠感关火放凉备用

  5. 淡奶油打到8-9分发,将完全放凉的鲜奶巧克力倒入

  6. 充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态

  7. 拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加

  8. 没冰淇淋机话,搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子

  9. 每半小时拿出搅拌一次,搅拌5-6次即可

  10. 建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3-5分钟

  11. 搅拌三次就可以了

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