山药大骨汤

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懒人的冬日暖汤
一个大棒骨、一根本山药、几颗茨菰、半颗老姜、些许黄酒,晚上将切好的棒骨焯水放慢炖锅,铺上其他食材,加水,第二天早上临出门按上4小时,中午回家一进门食物暖香迎面扑来,盛上一大碗,撒盐撒香菜、点上麻油,拌拌,oh耶~开动吧

用料  

大棒骨 一个
本山药 一根
茨菰 几颗
老姜 半颗
黄酒 些许

山药大骨汤的做法  

  1. 晚上将切好的棒骨焯水

  2. 本山药去皮切块,茨菰去皮切块,老姜切片

  3. 以上处理好的食材放慢炖锅,撒黄酒,加水

  4. 第二天早上临出门按上4小时

  5. 中午回来盛上一大碗,撒盐撒香菜、点上麻油,拌拌,oh耶~开动吧

小贴士

呃,忘拍步骤图了

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山药大骨汤的答疑

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