Ginger-Cranberry Shortbread Wedges姜味红莓派

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简单的含姜甜品,冬天吃暖胃.

用料  

butter黄油 2/3 cup杯
powdered sugar糖粉 1/3 cup 杯
chopped ginger切碎的鲜姜 3 tbsp
all-purpose flour中筋面 1又1/3 杯
dried cranberries 红莓 1/2 cup杯
granulated sugar 砂糖 2 tsp

Ginger-Cranberry Shortbread Wedges姜味红莓派的做法  

  1. 烤箱预热350F.在大盆里混合融化好的黄油,糖粉和切碎的鲜姜,接着放入面粉和红莓继续搅拌

  2. 烤盘上放好烘培纸,将揉好的面团摆上,用擀面杖擀成9寸圆饼,撒些砂糖.放入烤箱.

  3. 20分钟或直到表面金黄取出,冷却10分钟切成自己喜欢的样子即可.

小贴士

没有糖粉可用砂糖代替.
 

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