豆腐肉饼蛋

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十分钟的快手菜。制作简单,但是味道绝不简单。豆腐的加入不但增加了营养更重要的是口感跟上一层楼哦。

用料  

猪肉 250g
豆腐 一块
鸡蛋 一枚
适量
生抽 适量
温水 适量

豆腐肉饼蛋的做法  

  1. 肉剁剁剁剁剁剁成肉泥。

  2. 豆腐捏捏捏捏捏捏捏碎。

  3. 鸡蛋打打打打打打打散。

  4. 将 肉泥 豆腐碎 鸡蛋 倒入大碗中,加入适量温水,适量盐,顺时针搅拌上劲。

  5. 洒上生抽在表面。放入蒸锅,大火蒸10~145分钟。就可以啦。

小贴士

1.猪肉肥瘦相间的比纯瘦肉味道更好。
2.一定要放水。不然蒸出来会硬邦邦的吃的时候要用筷子戳戳戳(~ ̄▽ ̄)→)) 【讨厌我才没有犯过这样的错误呢】

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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