芒果酸奶布丁

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简介

简单又好吃的小布丁,美味的下午茶哦~~

用料  

芒果(中型) 1个
鸡蛋 1个
牛奶 1盒
细砂糖 2勺
酸奶 几勺
草莓 1颗

芒果酸奶布丁的做法  

  1. 芒果取出肉,切成小粒,压成泥。或者进搅拌机打一下,会更好

  2. 鸡蛋打散

  3. 将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡,把鸡蛋假如锅中,然后打均匀,无气泡

  4. 将混合均匀的鸡蛋牛奶液倒入布丁模具中,放入烤盘中,烤盘中放些水,用水浴法。

  5. 放入已经预热至180度C的烤箱中,25-30分钟(检验时看是否还有液体晃动.若没有即可出炉)

  6. 放入冰箱中冷藏3-4小时,取出后脱模,倒置,加酸奶和草莓点缀

小贴士

布丁出炉后放凉,再放入冰箱中冷藏3-4小时,才行哦。
芒果的香味配上布丁的口感!!!超级好吃,再配上酸奶,就是酸甜都有哦!!

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