冬日暖心的糯米圆子红豆沙

简介

末日后我们还在,可是温度好低啊。北京如此冷。。。寒冷的周末,来一碗暖心暖胃的糯米圆子红豆沙吧。瞬间俩个人都被温暖到了~~~整个下午和晚上都是暖暖的幸福~~~一大锅红豆沙熬了俩小时!糯米圆子搓了爷一小时!

用料  

红豆 视情况
红枣 四五颗
糯米粉
蜂蜜

冬日暖心的糯米圆子红豆沙的做法  

  1. 红豆泡水几个小时后,放到电饭煲里按煮粥按钮,这样会快很多,大概半个多小时就能把红豆变软了

  2. 然后移到大锅中,加水和红枣,小火煮

  3. 在1步骤时,准备糯米小丸子。 在糯米粉里面慢慢地加温水,搅拌揉搓成面团

  4. 从大面团上扯一小块,揉搓至小圆子,大概几十颗。在2步骤时放在砧板上静置,使其稍微凝固一些。

  5. 2步骤中红豆沙煮的差不多成糊状时,大概40分钟,下入小丸子,待小圆子全部浮起在水面中时,关火即可。

  6. 盛出后,加一些蜂蜜

小贴士

搓小圆子一定要慢慢加水,并且是温水

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