川式家常烧豆腐

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简介

川式家常豆腐~妈妈的味道永远是游子最思念的。活在末日后的年,有点钱,有点闲,有点味道静悄悄的把日子铺垫,暂时没有想到,其它遥远的愿望。

用料  

川式家常烧豆腐的做法  

  1. 清水煮开,加点盐,豆腐放入烫一会儿(这样豆腐更嫩,) 热油,肉末炒至断色,入,蒜,老抽,家常豆瓣炒香

  2. 入少许水,煮沸后加入豆腐转小火,加碎小米辣,约五分钟后加盐调味

  3. 水淀粉勾芡,装盘,撒上花椒粉,再撒上葱花

  4. 吃吃吃吃吃~

小贴士

家常豆瓣是自家夏天做的,可用郫县豆瓣代替。
妈妈做的美食,地球上永远不可替代的哈哈哈哈~

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