莳萝烤土豆

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简介

菜谱封面照片里的莳萝烤土豆是在保加利亚的时候bf的妈妈做的
这是我在保加利亚吃到的最朴素却最让我难忘的食物

用料  

小土豆
黄油
新鲜莳萝草(或干莳萝碎)
现磨黑胡椒

莳萝烤土豆的做法  

  1. 小土豆洗净去皮切0.5cm厚片

  2. 黄油软化,在烤盘中涂一层黄油;铺满土豆片;再洒满一层黄油;撒盐、现磨黑胡椒粉、新鲜莳萝草(或干莳萝碎)

  3. 烤箱200度上下火,烤盘中层烤40分钟左右至土豆金黄色微焦

小贴士

吃的时候可按口味再撒盐和现磨黑胡椒粉

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