意式蕃茄烘蛋

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简介

用来当周末的早午餐再合适不过啦 只要材料齐全 弄一下就可以吃啦 很方便

用料  

鸡蛋 3颗
鲜奶油(或牛奶) 2大勺
芝士粉末 2大勺
乳酪 1大勺
黄油 少许
吐司 一片
洋葱 四分之一个
蕃茄 一颗
蔬菜 适量
菇类 50g
橄榄油 1小勺
少许
胡椒粉 少许

意式蕃茄烘蛋的做法  

  1. 菇类切好 放入盐 胡椒粉 橄榄油 混合备用

    意式蕃茄烘蛋的做法 步骤1
  2. 洋葱切成细条 蕃茄去籽 切成一公分正方形大小

    意式蕃茄烘蛋的做法 步骤2
  3. 土司放在平底锅上干烤 烤脆 切成小方块

    意式蕃茄烘蛋的做法 步骤3
  4. 将鸡蛋放入碗中打散 加入鲜奶油 芝士末 乳酪 充分拌匀

    意式蕃茄烘蛋的做法 步骤4
  5. 开小火 把黄油放入锅内融化 倒入洋葱 翻炒至出香味 变透明 加入菇类和蕃茄拌炒(蕃茄留少量 最后用)

  6. 倒入蛋液 用筷子戳小洞 防止鼓起 鸡蛋略熟后盖上锅盖 全熟后 关火放上蔬菜 土司 蕃茄 得嘞~

    意式蕃茄烘蛋的做法 步骤6

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