凉拌豆芽

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用料  

凉拌豆芽的做法  

  1. 热水烧开后放入豆芽,1分钟后迅速放入冰水中。

  2. 将豆芽沥干水分,加入盐、糖、醋。

  3. 碗内放入辣椒、辣椒、麻椒。

  4. 将油烧热,加热到稍微冒烟,将油倒入放辣椒的碗内。

  5. 最后将辣油倒入豆芽拌匀即可。

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