黑豆桂圆莲子红豆汤

简介

这一道看着黑乎乎,毫不起眼的甜汤,不仅香甜美味,而且常吃可以乌发补血哦!因为选用的食材里,黑豆具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效;桂圆及大枣都具有调补脾肾的作用,常食此汤可补肾,润发,乌发,补血安神;非常适合做为在冬天里的热食甜品!

用料  

黑豆 60G
桂圆 20G
莲子 20G
红枣 20G
红糖 50G

黑豆桂圆莲子红豆汤的做法  

  1. 黑豆洗净,清水浸泡1~2小时,待用;红枣划开或切开两半,与桂圆、莲子分别清洗干净稍做浸泡即可;

    黑豆桂圆莲子红豆汤的做法 步骤1
  2. 将所有材料一起放进锅内,加入适量清水,武火煲沸后改为文火慢熬1小时;

    黑豆桂圆莲子红豆汤的做法 步骤2
  3. 最后加入冰糖或红糖,稍煮片刻,即可食用。

    黑豆桂圆莲子红豆汤的做法 步骤3

小贴士

黑豆比较难煮开,最好是提前用清水浸泡1小时以上!

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