茄汁藕片

6 人做过这道菜
201314,传说中的唯一的爱,嫁了个没有节日没有纪念日的老公,所以,我要学会了淡忘每个节日。那么,我就做道菜来奖励下自己把!这道菜最后一步放了番茄酱勾的酱料汁,非常入味,很好吃,一盘子都被我和老公消灭掉啦!

用料  

茄汁藕片的做法  

  1. 把藕切成片后放入热水锅里滚几下,然后捞出来放到清水里浸泡。

  2. 取一个容器,把适量番茄酱,白糖,耗油,生抽,兑在一起搅拌成酱汁。

  3. 锅里放入油,油温升高后放入花椒爆香再放入葱花稍炒。

  4. 放入浸泡好的藕片,翻炒3分钟后放入盐。

  5. 放入酱汁翻炒下藕片,然后放入胡萝卜片和葱叶碎就可以出锅啦!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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茄汁藕片的答疑

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