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西芹炒沙虫干
西芹炒沙虫干
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西酱什么都爱吃
沙虫又叫沙蚕，长得虽然难看，但是味道真的很鲜美。这次也是第一次吃沙蚕干，炒着很香。
用料
西芹
沙蚕干
盐
味精
老酒
蒜
食用油
西芹炒沙虫干的做法
先取出沙蚕干，用水冲净，浸泡至软备用。
将锅烧热，倒入适量油，放入蒜，爆个味~
放入西芹和沙蚕干，翻炒几下，倒入老酒，味精，再翻炒片刻即可出锅。
小贴士
沙蚕干有残余沙，要洗干净。
沙蚕干翻炒太久就老了，不好吃。
我不喜欢吃蒜，所以没有切蒜末，是整片拍下去的。
参照这个菜谱，大家做出 14 作品
全部14个作品
上传你做的西芹炒沙虫干
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该菜谱发布于 2013-01-03 21:07:48
281 收藏
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西芹炒沙虫干的答疑
桃花半岛
2020-06-10
0
赞
好吃，但有点沙
妙妙小美女
2017-11-08
0
赞
沙蚕里含有沙，怎么去沙啊？
小米000
2016-11-13
0
赞
为什么她们上传的作品都不把沙虫切成几段啊？看上去好恶心…
作者回复
2016-11-14
也可以整条吃啦。鲜的一般都整条吃呢。
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