香菇咖喱饭

0
人做过这道菜

简介

冬天不想出门……家里只有土豆和香菇还有剩饭……将就做一下咖喱饭咯……不过我感觉我这个菜谱会略坑爹……这款咖喱饭汁水较多哈、仿照我学校门口小餐馆做的比较黏黏的。

用料  

土豆 1个(按米饭的量决定大小)
米饭
咖喱粉
干香菇 6朵
适量
适量

香菇咖喱饭的做法  

  1. 土豆洗净切丁,油热下锅,翻炒至金黄。

  2. 将米饭倒入锅中(直接放入不将土豆倒出来),翻炒一会儿。

  3. 放入咖喱粉(搬家的时候买了超多咖喱粉不吃不行啊,味好美的),干香菇泡好切丝放入锅里,加水,翻炒,米饭变成咖喱的黄色。

  4. 收汁,出锅。

    香菇咖喱饭的做法 步骤4

小贴士

第三步加水那个部分,我是加的鸡汤,其实泡香菇的水是天然高汤,也可以用来烹调,味道超级棒。如果是渣滓较多的香菇,可以用冷水稍微洗一下再用热水泡,这样如果要用香菇水额话口感会好一点。

香菇咖喱饭的留言

关于香菇咖喱饭的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏

作者别打扰兮兮成为兮爷的其他菜谱