双菇虾仁白菜卷

用料  

双菇虾仁白菜卷的做法  

  1. 虾仁,双菇,葱根(叶子留着)和生姜全部切成小丁块。虾仁看个人口感啦,我喜欢大颗粒的。

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤1
  2. 切好的所有切好的食材混合在一起。加入盐、料酒、胡椒粉。然后腌渍30分钟。

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤2
  3. 大白菜和葱叶子焯水,至软。

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤3
  4. 开始包。大白菜根那边要稍许切一刀,薄一点比较好包。记得把两边的叶子往里面卷。然后用葱叶固定一下。

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤4
  5. 全部包好,上面撒一点盐。上锅蒸15分钟。

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤5
  6. 炒制你的酱料。我是用番茄酱,加点水、生抽和一点点盐做的。其实也可以用蚝油什么的。

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤6
  7. 淋上酱!

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤7
  8. 开吃!

    双菇虾仁白菜卷的做法 步骤8

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