抹茶豆沙六方烧

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用料  

豆沙 适量
60G
面粉 100
抹茶粉 2G
黑芝麻 少许

抹茶豆沙六方烧的做法  

  1. 面粉+抹茶粉+水揉成团,分成等份的圆球,松弛十分钟

  2. 然后包入豆沙馅,封口,其中一面粘上黑芝麻,然后用虎口和左手整形,捏成正方形。然后锅抹少许油小火煎至六面金黄色(这个是红曲的所以是红色)每面煎一煎比较定型后可以再用锅铲轻压让形状更加明显

    抹茶豆沙六方烧的做法 步骤2

小贴士

A:豆沙不要太湿
B:皮稍微薄些易熟,面团的水量可以稍微的变化。不要太湿也不要太硬的程度就OK的了,自己掂量
C:下次准备试试耐心粘芝麻,伪色子 o(* ̄▽ ̄*)ゞ

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