辣椒杂丸子

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如果自己在家打火锅剩丸子了怎么办?下顿吃。如果还吃不完怎么办?这就是这道菜的创作初衷。【我的菜谱我做主,简单好吃才是王道。】

用料  

各种杂丸子
青辣椒
红辣椒
老抽
葱姜蒜

辣椒杂丸子的做法  

  1. 切丸子。切成喜欢的形状。

  2. 切辣椒。同上。

  3. 切葱姜蒜末。

  4. 锅中放少许油,油热后,放葱姜蒜末爆锅炒香。

  5. 放入切好的杂丸子们。翻炒。

  6. 放入辣椒们。继续翻炒。

  7. 放盐。关火。焖一分钟。

小贴士

丸子若是冻着的话,连同塑料袋放入热水中解冻,一则切时省力气,二则翻炒时省时间。
 

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