香菇猪肉饺子和白菜香葱饺子

简介

应某女生要求,元旦要给她过节,指定吃饺子,我就奋斗了三个小时做出的成果啦

用料  

猪肉碎(肥瘦7:3) 300g
白菜 随意
香菇 一小把
小葱 一小把
鸡蛋 2个
淀粉 若干
适量
适量
酱油 适量
少许
蒜头 少许

香菇猪肉饺子和白菜香葱饺子的做法  

  1. 先处理材料,白菜,切碎,放入少量盐,拌匀,过一会,挤干水,待用

  2. 香菇,用热水泡软,挤干水,切碎,待用

  3. 香葱,切细,姜、蒜头,切蓉

  4. 拌馅,加入各种调味品,在香葱童鞋的衬托下,看起来两碗陷很像,其实是不同滴

    香菇猪肉饺子和白菜香葱饺子的做法 步骤4
  5. 成品出来啦,由于我好笨,不会包传统饺子的样子,就....就凑合吧

    香菇猪肉饺子和白菜香葱饺子的做法 步骤5
  6. 开煮

    香菇猪肉饺子和白菜香葱饺子的做法 步骤6
  7. 上菜

    香菇猪肉饺子和白菜香葱饺子的做法 步骤7

小贴士

在拌馅得时候,加入鸡蛋和淀粉,口感更好,要是饺子皮太硬了,可以在边缘涂上一圈水,这样就好捏啦

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