Orange Muffin 香橙马芬

简介

香橙马芬 好吃又好做的马芬

用料  

鸡蛋(常温) 1个(大约60g)
细砂糖 60g
食用油(我用的葵花籽油) 60g
牛奶 40g
甜橙 1个
低筋面粉 100g
泡打粉 1 tsp
小苏打 1/4 tsp

Orange Muffin 香橙马芬的做法  

  1. 橙皮洗净去掉白色橙衣切成屑,橙肉剥离切成小丁备用

  2. 鸡蛋打散,加入细砂糖搅匀

  3. 先后一次加入食用油、牛奶、橙皮屑,分步骤搅匀

  4. 面粉类混合过筛后加入搅匀

  5. 将制作好的原料加入模具或者纸杯,加入量为容积的2/3,在顶部加入切好的橙肉丁,入烤箱中层,180度,20分钟

小贴士

用底部直径大约4.5cm的纸杯可出半打(6个)

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