蛋炒饭

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简介

我做的是两人份,如果一个人吃可以少加一点。
用冷饭炒会比较好。

用料  

干香菇 4朵
双汇玉米肠 一根
双汇火腿肠 一根
鸡蛋 2个
适量
少许
适量
味精 少许
少许

蛋炒饭的做法  

  1. 干香菇泡发,切丁
    玉米肠和火腿肠切丁
    鸡蛋打匀
    少许葱花

  2. 热锅入油,加入鸡蛋翻炒,起锅。

  3. 热锅入油,加入冷饭,炒匀后加入鸡蛋,香菇丁,火腿肠丁,翻炒。

  4. 加入盐,糖和味精,葱花翻炒,起锅。

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