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欢乐草莓酱

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___水若上善的厨房  ___水若上善
喜欢吃甜的美眉有福~草莓酱配沙拉、松饼、酸皮奶等都是最佳搭配品，在草莓季节留一笔暖暖的色彩~

用料  

草莓 200g
冰糖 40g
柠檬 半个

欢乐草莓酱的做法  

  1. 将草莓洗净，切丁；

    欢乐草莓酱的做法 步骤1

  2. 放到锅里，加入冰糖，中火煮到糖化，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌以防粘锅，如果浮沫需要撇掉；

    欢乐草莓酱的做法 步骤2

  3. 将半个柠檬挤汁到锅中，继续加热搅拌10分钟，果酱呈粘稠状即可；

    欢乐草莓酱的做法 步骤3

  4. 关火凉后移冰箱冷藏，每次吃时用无水无油的勺子取。

    欢乐草莓酱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2013-01-02 17:59:43
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