椰汁芒果西米露

简介

这是一种比较清爽的做法,非常简单易行,甜度也很适中,分量大,足够全家人一起喝!

用料  

西米 200g
椰蓉 按喜好添加
芒果 1个
椰汁(喜欢浓稠口感可用椰浆椰奶代替) 1罐
白糖 适量(也可不加)
香草冰激凌 3个冰淇淋球

椰汁芒果西米露的做法  

  1. 准备好要用的材料

    椰汁芒果西米露的做法 步骤1
  2. 先把水烧上,水随便多少只要淹过西米一些就成

    椰汁芒果西米露的做法 步骤2
  3. 烧水的过程中可以做西米露的’露‘  

    椰汁芒果西米露的做法 步骤3
  4. 切芒果,成小块

    椰汁芒果西米露的做法 步骤4
  5. 放进椰汁里,加椰蓉

    椰汁芒果西米露的做法 步骤5
  6. 加冰激凌,我觉得比加椰奶或者牛奶都好吃

    椰汁芒果西米露的做法 步骤6
  7. 搅拌后成这样,放入冰箱备用

    椰汁芒果西米露的做法 步骤7
  8. 水开后放入西米,中途不断搅拌,直到它变得相当相当粘稠

    椰汁芒果西米露的做法 步骤8
  9. 变很粘稠后,加一碗冷水,继续搅拌,直到锅再沸腾

    椰汁芒果西米露的做法 步骤9
  10. 沸腾后马上关火

    椰汁芒果西米露的做法 步骤10
  11. 盖上锅盖,闷15到20分钟,再久一点也没关系,再打开一看~咦,变成了果冻状

    椰汁芒果西米露的做法 步骤11
  12. 放进装了大半盆凉水的大盆子里,用手把西米捏撒

    椰汁芒果西米露的做法 步骤12
  13. 洗掉淀粉,免得那么肥,吃起来也比较清爽。

    椰汁芒果西米露的做法 步骤13
  14. 滤出来直接放入事先做好的椰汁里就好了~

    椰汁芒果西米露的做法 步骤14

小贴士

但是如果有人喜欢粘稠的西米露则可以不用凉水洗。

椰汁芒果西米露的留言

关于椰汁芒果西米露的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
15 收藏

作者Black☆Kiviak的其他菜谱