清汤娃娃菜

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简介

非常简单易做且酸鲜可口的一道菜 很开胃 没有味精 非常健康

用料  

清汤娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净改刀

  2. 在锅里放入小半锅高汤,加适量清水,煮沸腾

  3. 加入盐、陈醋(可依口味多加一些醋),放入娃娃菜

  4. 煮至娃娃菜的菜梗颜色稍微变透一点后加白糖和罗勒入锅 继续煮5分钟关火盛出即可

小贴士

加入少量高汤是为了娃娃菜里有一定鲜味 就可以不需要味精等一类佐料提鲜了 手边没有高汤的话也可以用味精代替的 当然 和我一样不喜欢味精的朋友 可以尝试直接用清汤煮 其实出来的效果也是可以的

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