香焦蛋糕

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简介

这款蛋糕适合与桃茶搭配,这样香蕉的浓郁会被桃茶的清爽所盖。(桃茶的做法:桃子洗净,在水中享制2分钟,再加入5滳柠檬汁,即可或到商店直接买)

用料  

蛋清 2个
白糖 40克
蜂蜜 15克
低筋粉 40克
烘烤粉 1克
香蕉 1个
糖粉 适量
调合蛋白 1份

香焦蛋糕的做法  

  1. 将香蕉去皮碾碎

    香焦蛋糕的做法 步骤1
  2. 将白糖和蜂蜜放入蛋清搅匀

    香焦蛋糕的做法 步骤2
  3. 再加入香蕉

    香焦蛋糕的做法 步骤3
  4. 再把3分之一的调合蛋白放入

    香焦蛋糕的做法 步骤4
  5. 再加入低粉,烘烤粉

    香焦蛋糕的做法 步骤5
  6. 再加入所有调合蛋白

    香焦蛋糕的做法 步骤6
  7. 最后放磨具在160度的烤箱内烤40分钟

    香焦蛋糕的做法 步骤7

小贴士

最后可以加上糖粉装扮

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