超简单懒人法式煎饼(一面湖两款)

简介

煎饼 变 不同的内陷创造不同口味,没有拍摄技术= = 手机党。简单简单好吃 快捷 是我要的。早餐 下午茶都OK
我今天做的是两人份的,我妈爱吃咸口  我爱吃甜口
煎饼上有点焦糖色的点点那不是胡是之前煎腊肠的油,其实看久也蛮 好的,少了幼滑感多了焦糖感。
不过真的想知道大家都怎么照出来那种朦胧感的

用料  

鸡蛋 2只
小麦粉或面粉(中低) 2勺(根据个人习惯可增减)
水(或者牛奶) 我用的牛奶(适量)多了会太稀
腊肠 一跟
芝士 苏里或者一般的早餐片
蜂蜜 适量看喜好
适量

超简单懒人法式煎饼(一面湖两款)的做法  

  1. 全蛋液,小麦粉,牛奶,盐一起打匀

  2. 把1放入冰箱等待20分+

  3. 腊肠切斜片,国内不放油两面微煎出油,然后盛出备用,国内省油留下来等下用

  4. 放一半面糊,一面熟后中间铺上芝士再放上腊肠片四个角翻上来,这时候朝上的这个面糊也差不多熟了盖盖子焖半分

    超简单懒人法式煎饼(一面湖两款)的做法 步骤4
  5. 另一半面糊倒入锅中两面煎熟(这个锅内没有油了,锅的温度也比较高,所以我是翻面两面都熟的比较快,最后盛盘撒蜂蜜

    超简单懒人法式煎饼(一面湖两款)的做法 步骤5

小贴士

进冰箱是为了吃起来口感软嫩,这个虽然自己做了很多次了,不过这次出冰箱的时候手欠,怕面粉沉淀又搅拌了下,产生了泡于是第二个很明显的有泡痕,不过不影响口感啦。
再有面粉过筛放入,我这懒人还没配置筛子就一点点加吧,有一点点小面粉疙瘩没关系的  放入冰箱出来就没了。
水或者牛奶不要太冷太热 温最好 不然也容易起疙瘩
我刷牙洗脸神马的之前先弄好面糊 放冰箱,都收拾完也差不多了拿出来 ,两个煎饼我也用了不到10分。

超简单懒人法式煎饼(一面湖两款)的留言

关于超简单懒人法式煎饼(一面湖两款)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
36 收藏

作者ALICE♡~喵呼的其他菜谱