芝香娃娃菜

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简介

芝香娃娃菜,让鲜嫩可口的娃娃菜浸在浓郁的芝士中,芝香浓郁,娃娃菜清甜美味,绝赞啦!
中西合璧,很美妙哦~

用料  

娃娃菜 一棵
奶酪 37.5克
干辣椒 2~3个
柠檬 半个
少量
豆油 少量

芝香娃娃菜的做法  

  1. 在平底锅里加少量豆油,中火烧到五成热,放入两片奶酪,转小火。

  2. 待奶酪微微融化,放入洗好的娃娃菜,转中火煮,并加入半碗水,期间略微翻炒。

  3. 待娃娃菜变软,加入几个干辣椒提味,再滴入新鲜的柠檬汁。

  4. 继续中火煮并翻炒,直到娃娃菜变熟,这时可以尝一下汤的味道,如果觉得奶酪本身的咸香适口,就不需要加盐,如果觉得淡,可以加适量的盐,略微翻炒,即可出锅。

小贴士

奶酪本身就含有盐和油脂,所以炒制时只需放入少量的油和盐。娃娃菜煮的时间久一点,奶酪香可以浸透娃娃菜。
就是这样啦!

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