全家福锅

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简介

不需要使用味精或是浓缩高汤一样好味道~冬天最适合吃砂锅煲出来的菜了~营养美味又暖和~~

用料  

全家福锅的做法  

  1. 冬瓜去皮切片,粉条、香菇、腐竹提前泡好

  2. 炒锅中放入少量油,将冬瓜翻炒一会,加入半锅水,粉条,鱼丸

  3. 加入生抽,盐,一点点蒸鱼豉油,炖煮5分钟

  4. 倒入砂锅中,冬瓜铺在最下面,接着放入生豆芽菜,上层依次叠放好其他食材,不同颜色的相互挨着

  5. 盖上盖,大火煮开后,转小火煮20分钟

  6. 撒胡椒,淋香油即可出锅

小贴士

有自己熬的骨头汤也可以放一碗进去~

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