腊肉焖饭

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简介

广东这两天天好冷哦!都没有外出买菜,整天就想窝在家!一到饭点,就想做这个最美味最温暖的腊肉焖饭,超简单,但是超美味,吃完很有幸福感地说!炒不炒菜吃都无所谓的说,哈哈~
老公也是大爱,说这自家做的腊肉就是方便,美味,吃得放心!这一连吃了好几天,还不腻的说,腊肉快被消灭光了,明天再买点再做,真是省事的美味啊!吃完这一碗热腾腾的腊肉焖饭,就算末日来了,也不过已已!

用料  

自制腊肉
大米
生抽
葱花

腊肉焖饭的做法  

  1. 大米淘洗干净,加入适量的水,就按平常煮饭的水量即可

    腊肉焖饭的做法 步骤1
  2. 腊肉用清水洗一下表面的尘土,用厨房剪剪成适量大小的块;

    腊肉焖饭的做法 步骤2
  3. 把腊肉放在备好的大米上面;按煮饭正常程序煮熟即可

    腊肉焖饭的做法 步骤3
  4. 煮好的米饭焖一下再打开盖子;

    腊肉焖饭的做法 步骤4
  5. 淋入美极鲜酱油;

    腊肉焖饭的做法 步骤5
  6. 撒入葱花;
    用饭勺拌匀即可盛起食用。

    腊肉焖饭的做法 步骤6

小贴士

1、大米和腊肉的量可以根据自家人喜欢增减啊,哈!不过很好吃,要煮多一点才够分的哩!
2、另外,腊肉不喜欢先切好的可以一大块下锅煮好了再用剪子剪成小块,个人喜欢小块放进去,这样渗出来的油都均匀分布在饭里,好香好好吃的啊!

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