小太阳饭(玉米番茄窝蛋饭)

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2012年12月31日。最后一天的午餐。外面很冷,用食物慰藉自己。很简单却充满正能量的饭!用电饭煲 半个玉米 几颗小番茄还有一个鸡蛋就能搞定!

用料  

一小杯
燕麦 一把
黑芝麻 少许
玉米 半根
小番茄 8颗
胡椒粉 少许
蚝油 少许

小太阳饭(玉米番茄窝蛋饭)的做法  

  1. 将玉米掰成一粒粒 洗净备用。番茄洗净备用。将大米和一把燕麦洗净备用。

  2. 将洗好的玉米倒进电饭锅中与大米燕麦混合 倒入少许黑芝麻 加点花生油和胡椒粉拌一下。将其平铺均匀 摆入洗好的小番茄。中间留空是为了等会打蛋!

    小太阳饭(玉米番茄窝蛋饭)的做法 步骤2
  3. 加入适量水后按下煮饭键。等到开始冒烟的时候打入鸡蛋。然后煮饭键一跳就能吃啦!这时可以加上蚝油一起拌,更香更有味。

    小太阳饭(玉米番茄窝蛋饭)的做法 步骤3

小贴士

胡椒粉可加可不加 因为天冷我喜欢胃暖暖的所以加了一点。蚝油也可换成酱油或者任何你喜欢的酱。加燕麦和黑芝麻是因为粗粮更有益身心,只要用心,你就可以吃的更健康,何乐而不为呢?

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