焖豌豆

2 人做过这道菜
嫩豌豆,超简单

用料  

肉,切丁
嫩豌豆
蛋清 半个
豌豆粉
胡椒粉
花椒粉

焖豌豆的做法  

  1. 准备工作,肉用料酒、花椒粉、胡椒粉、蛋清,淀粉拌匀

    焖豌豆的做法 步骤1
  2. 下锅,先下辅料,再下肉,最后下豌豆,加点水,水焖干就起锅

    焖豌豆的做法 步骤2
  3. 起锅

    焖豌豆的做法 步骤3

小贴士

豌豆一定要嫩,不过嫩豌豆现在好像很贵。。。。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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焖豌豆的答疑

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