干焙地瓜

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简介

受到干焙土豆丝的启发,想试试干焙地瓜是怎么一个样子。有点地瓜甜甜的加上点盐和胡椒的味道...恩,还蛮新奇的,脆脆的甜甜的咸咸的...

用料  

干焙地瓜的做法  

  1. 将地瓜弄成丝状或者薄片状

  2. 在锅里倒油,将地瓜放入锅内。

  3. 待地瓜朝上的那一面开始变软就可以翻面【全过程小火】。

  4. 另外那一面也煎得金黄那大概就熟了。

  5. 如果担心未熟透也可以加点水盖锅一会。

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