腊鸭腿煲仔饭

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简介

寒冷的冬天来上一锅煲仔饭,真是温暖极了,煲仔的米饭融合了腊鸭腿的肉味儿,真是绝配呢。有营养,有热量,全身都暖了~~

用料  

腊鸭腿 一只
大米
西生菜 半棵
食用油
芝麻油

腊鸭腿煲仔饭的做法  

  1. 煮一人份米饭的大米,提前用水泡好,加几滴芝麻油,米饭会比较香。

  2. 超市买的腊鸭腿比较咸,用清水煮10分钟,把鸭腿里面的盐分煮出来一些。然后撕成条。

  3. 泡好的大米加水放在煲仔里面上火煮。水开后用勺子搅一搅,以免糊底。小火慢煮。

  4. 水快干的时候把鸭腿肉放到米饭中央,继续煮几分钟,然后把青菜也放进去。

  5. 等米饭和菜都熟了,加一点蚝油或者酱油淋在上面。腊鸭腿有咸味,不需要放盐。

  6. 开吃~~

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