东北饺子

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简介

东北有句俗话,坐着不如倒着,吃的不如饺子,可见饺子是东北饮食中所占的重要地位!

用料  

白菜
木耳、银耳
韭菜
鲜猪肉
葱姜
其他调料

东北饺子的做法  

  1. 准备肉馅,鲜肉馅中加葱姜、料酒、豆油、生抽、盐、耗油、味精等沿着顺时针不停搅拌至上劲入味待用

    东北饺子的做法 步骤1
  2. 肉馅入味的同时开始准备其他食材,白菜

    东北饺子的做法 步骤2
  3. 准备韭菜

    东北饺子的做法 步骤3
  4. 准备木耳、银耳

    东北饺子的做法 步骤4
  5. 最后混合搅拌,并根据个人口味再次进行调味

    东北饺子的做法 步骤5
  6. 在肉馅入味的同时另外一个人可以和面

    东北饺子的做法 步骤6
  7. 一切准备就绪,那么就开始包饺子吧!

    东北饺子的做法 步骤7

小贴士

1.白菜的甜香,加上韭菜的鲜香,再配以木耳银耳来解腻!
2.很惭愧,本人不会和面擀皮,都是妈妈操作的,所以具体步骤及过程还请朋友们参考其他大师的做法
3.味道只有一个字“太香了”!

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