面糊糊

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简介

一天很想自己做鸡蛋饼,用我的的宝贝——电煮锅,我高估了它的功能。煎不了,误打误撞为在这个冬日增添一抹温暖。

用料  

面粉 50g
鸡蛋 一个
西红柿 一个
大白菜 三、四片
青蒜苗

面糊糊的做法  

  1. 面粉加入适量的冷水,调匀。

  2. 加入鸡蛋,用筷子充分的融合并且加入适量的盐,备用。

  3. 把西红柿切细丁,大白菜切细丝、青蒜苗切末,备用。

  4. 把过烧热,把蒜末爆香后盛起备用,往锅里加入适量的水烧开。把面粉蛋液倒入,过一分钟再不断搅动,烧开两分钟后加入西红柿细丁、大白菜丝,加入盐巴、鸡精就大功告成。

小贴士

1、在面粉液中加入适量的盐巴,能让煮出来的面糊中更有味道。
2、把面粉蛋液倒入,过一分钟再不断搅动,防止粘锅。

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