手撕大拌菜

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简介

东北下饭菜  嘎嘎好吃

用料  

手撕大拌菜的做法  

  1. 将所有食材洗净,干豆付用开水烫一下,使其柔软,口感不干。

  2. 黄瓜用刀背拍开,生菜、香菜、干豆付、西红柿用手撕成大小均匀的段,以上食材弄好后放置碗中,再撒入花生豆。

  3. 加入盐、味精、糖、醋、芝麻各一小勺。

  4. 拌匀。

小贴士

黄瓜用刀背拍开,其他食材用手撕,能保证更加入味,这道菜酸甜口为宜。

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