菌菇去根洗净,鸡蛋打散
热油翻炒菌菇,加盐炒至半熟,出汁
加入虾皮翻炒均匀,加入一小碗水
盖盖烧开,转小火煮5分钟
开盖烧开,绕圈淋入打散的鸡蛋
鸡蛋变色后再稍微翻拌一下
全熟后加入一点香油即可出锅
上传你做的菌菇虾皮蛋汤