蚝油生菜

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用料  

蚝油生菜的做法  

  1. 生菜洗净汆烫几秒,沥干装盘。

  2. 蒜切成蒜蓉。

  3. 取一空碗,加入1勺耗油,1勺生抽,1勺淀粉,少许糖,加水调成料汁。

  4. 热锅凉油,爆入蒜蓉炒香,倒入料汁,小火熬制粘稠。

  5. 关火倒在生菜上即可。

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