草莓苹果酱

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用料  

草莓 15-20颗
白糖 50g
苹果 一个(中)
柠檬汁 半个柠檬的汁

草莓苹果酱的做法  

  1. 苹果草莓洗干净去皮切丁,然后放入搅拌机搅拌成果泥。

  2. 加入白糖和半个柠檬的汁用砂锅熬煮,期间不断搅拌防止糊底

  3. 果酱会开始出现大气泡,继续熬煮等到变得浓稠出现明显纹路就OK拉,我煮了大约20分钟,因为量不大

小贴士

A:草莓可以提前用盐水泡一泡杀菌
B:喜欢大果肉的草莓可以留一些切成块,不要切太小哦不然熬完就没了
C:选用砂锅或者不锈钢锅比较好,尤其是前者。

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