超简单快手"棉花"蛋糕

简介

这款蛋糕片做起来相当快手,相当简单,味道无敌!新手成功率也很高哦!快试试吧!绝对能从往日做蛋糕的阴霾中走出来!

用料  

低筋面粉 110g
鸡蛋 4个
牛奶 30ml
色拉油 30ml
100g

超简单快手"棉花"蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋+糖,打蛋器打5分钟,直到蛋糊2倍大

  2. 加入过筛低筋面粉,快速拌匀

  3. 加入色拉油、牛奶,拌匀

  4. 烤盘垫油纸,将拌匀的面糊倒入,震几下

  5. 150度,45分钟

  6. 取出震一下,倒扣脱模在铺有油纸的架子上晾凉即可

    超简单快手"棉花"蛋糕的做法 步骤6

小贴士

1.鸡蛋一定要室温。
2.低筋面粉:我是用20%玉米淀粉,兑入中筋面粉。
3.放糖量,随个人口味加入。
4.丘比沙拉酱瓶中是我自制的山楂酱,汗,木有漂亮透明瓶子。

超简单快手"棉花"蛋糕的留言

  • 爱家的果  3年前  
    0
    用的是手动的打蛋器吗
    作者回复 3年前  
    不是,我用的电动打蛋器。

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